Свиная вырезка в семенах кунжута жареная

Свиная вырезка в семенах кунжута жареная

Name: Свиная вырезка в семенах кунжута жареная
Yield: 2 порции
Ingredients: филе свинины; Соль; Соль адыгейская; Перец чёрный молотый; соевый соус; меда; растительного масла; Семена кунжута произвольно; кабачок; черемши; Кусочки огурца; Кусочки перца болгарского

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

#жарить

1 час 30 минут

2 порции

Ингредиенты

филе свинины 300 грамм

Соль

Соль адыгейская

Перец чёрный молотый

соевый соус 50,0 мл

меда 1 столовая ложка

растительного масла 2 столовых ложки

Семена кунжута произвольно

кабачок 1

черемши Пучок

Кусочки огурца

Кусочки перца болгарского

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Мясо посолить и поперчить. Замариновать его в соусе из смеси соевого соуса и мёда на 30 минут. Затем его обсушить бумажной салфеткой.

Обжарить на сковороде с растительным маслом на сильном огне по 1 минуте с обеих сторон, а затем на слабом по 4-5 минут, добавив перья черемши. Пока готовится мясо, нарезать кабачок, посолить его адыгейской солью,перемешать с растительным маслом и обжарить отдельно на сковороде гриль с обеих сторон по 2-3 минуты. Готовое мясо обвалять в семенах кунжута, положить на блюдо, дополнить кабачками, черемшой и овощами.