Пельмешки жареные на сливочном масле

На сковороду вливаем растительного масла, чтобы оно покрыла все дно, далее нужно добавить сливочного масла (около 20-30 гр). Раскаляем сковороду. Замороженные пельмени аккуратно помещаем на сковороду и обжариваем их до золотистого цвета с двух сторон, по желанию можно добавлять колбаски, лук или чеснок.

Затем добавляем воды, чтобы она покрыла пельмени, по вкусу добавляем горький перец, соль и лавровый лист, кипятим пока вода вся не испариться. Обязательно готовим под крышкой, то снимая ее то опять накрывая сковороду. Постоянно помешивая, чтобы пельмени не прижарились ко дну.

Раскладываем в общее блюдо. Приступаем зеленью.

Каждый набирает себе в тарелочку сколько надо, добавляет сметану. Приятного аппетита!