Пирог с картофелем и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана 🌳
Этот пирог похож на осетинский, только здесь используется тесто на кефире. Очень...
Ингредиенты
Для теста:
кефира 200 мл
соли Щепотка
соды 1 ч.л
муки 250 г
растительного масла 4 ст.л
Для начинки:
картофеля 500 г
сыра 200 г
Зелень по желанию
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кефир теплый смешать с содой. Оставить на 5 минут. Кефир покроется пеной. Добавить растительное масло и соль, перемешать. Добавить просеянную муку. Замесить тесто. И оставить на 30 минут. Картофель отварить, размять, добавить сыр перемешать. Можно добавить зелень. Тесто разделить на две части. Сформировать колобок.
2
В серединку положить начинку и очень аккуратно защипить края. Перевернуть и аккуратно начинаем формировать пирог. Можно скалкой, но лучше руками, так как тесто очень очень нежное. Сформировать пирог. Выпекать при 250 С около 10 минут. Горячий пирог смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!
4.891388
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Здравствуйте. Воду не надо добавлять. В рецепте воды нет.
2 февраля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!