Запеченные лодочки

Name: Запеченные лодочки
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Перец болгарский; Фарш мясной(домашний); Яйцо куриное; Сыр тёртый; Чеснок; Томатная паста или томаты в собственном соку; кипячёной воды; Соль; Зелень и специи по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kristina Akmatova

#готовимдома #едимвместе #оченьвкусно #сочныйужин #быстрыерецепты

30минут

8 порций

Ингредиенты

Перец болгарский 4 шт
Фарш мясной(домашний) 400 г
Яйцо куриное 1 шт
Сыр тёртый 250 г
Чеснок 2-3 зубчика
Томатная паста или томаты в собственном соку 1,5 ч.л
кипячёной воды 200 мл
Соль по вкусу
Зелень и специи по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для начала, нужно помыть перцы под тёплой проточной водой. Очистить от семечек. Разрезать на 2 половинки вдоль. Так как у меня были толстокожие, я их перед приготовлением в духовке, отварила 10-12 минут в кастрюльке, чтоб быстрее готовился в духовке. Если у вас тонкокожие, то просто фаршируйте без отваривания. Далее вынуть и разложить на противень. Я готовила в стеклянном.

Фарш смешать с сыром, солью и яйцом. Можете для сочности добавить ложку сметаны или кефира. По желанию и по вкусу. А так же добавьте тёртый чеснок. Все тщательно перемешать.

Далее в лодочки добавляем фарш. Фарша кладите больше, пусть будет небольшая горочка сверху. Кто любит сырную шапочку, можно в конце посыпать сыром.

Все. Блюдо готово к запеканию. Ставим в духовку на 180⁰С примерно на 20-30 минут. За 5-10 минут до приготовления влейте подлив из кипяченой воды и томатной пасты в противень. Выньте блюдо по окончанию и можно кушать. Очень вкусный и сочный обед или ужин у вас готов🤤.