Русская кухня Заливное

2 человека приготовили,

проверили этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Заливное из говяжьего языка

Name: Заливное из говяжьего языка
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 4 порции
Ingredients: Язык говяжий; Лавровый лист; Соли; Желатина; Свежая зелень; Чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#23февраля Доброе утро, Людмила! Благодарю за хороший рецепт! Заливное готовлю редко (это моя вторая попытка😉) , обычно в нарезку использую язык. Замечательно получилось!👌😋👍 Я ещё немного украсила яйцом, морковкой и кукурузой. #рекомендую любителям классической русской кухни и тем, кто только учится готовить это блюдо. 👏

@vkys_i_appetit

Замечательный рецепт! 👏 Готовила на День рождения сына! Всем очень понравилось! 👍

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила РУДЕНКО

#кукпад3

3 часа

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории151

0 %

Белки

23 г

0 %

Жиры

7 г

0 %

Углеводы

2 г

0 %

Сахар

1 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Язык говяжий
Лавровый лист 2 шт.
Соли 1 ст. л.
Желатина 3 ст. л.
Свежая зелень
Чеснока 2-3 зуб.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Варим говяжий язык часа 2-2,5. В бульон добавляем лавровый лист и соль.

3 столовые ложки желатина разводим в теплой воде воде и оставляем для набухания.

Говяжий бульон процедить и добавить разбухший желатин. Довести до кипения.

Язык остудите, и почистить (снять верхнюю шкурку) и мелко нарезать.

Заливаем готовым бульоном. Можно добавить немного зелени и чеснока. Оставляем на балконе для застывания. Потом переставляем в холодильник.

Приятного аппетита и до встречи на нашем сайте #cookpad_ru или на моей странице в Facebook #БЛЮДАОТЛЮДМИЛЫ и на Яндекс дзен Людмила Руденко #БЛЮДАОТЛЮДМИЛЫ ❤❤❤ с ДНЕМ РОЖДЕНИЯ ЛЮБИМЫЙ #cookpad_ru ❤❤❤!!!

...