Фаршированные перцы

Name: Фаршированные перцы
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Перец болгарский; Фарш свинина - говядина; Лук репчатый; Рис; ст.л Томатная паста; ст.л Майонез; по вкусу Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Cookeatoria

30-40 минут

6-8 порций

Ингредиенты

Перец болгарский 7-8 шт
Фарш свинина - говядина 300-400 г
Лук репчатый 1 шт
Рис 100 г
ст.л Томатная паста 2-3
ст.л Майонез 2-3
по вкусу Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перцы моем, отрезаем верхушки и аккуратно удаляем сердцевину.

Рис промываем и варим 7 минут, после закипания, солим. Затем сливаем воду с риса. Лук мелко шинкуем. Смешиваем в глубокой ёмкости рис, фарш и лук, солим по вкусу.

Фаршируем перцы получившейся смесью.

Смешиваем в небольшой ёмкости томатную пасту и майонез. Выкладываем перцы в кастрюлю, заливаем водой, солим и заливаем получившейся смесью.

Варим 20 минут после закипания на среднем огне. Приятного аппетита!

...