Выпечка Печенье

Печенье из цельнозерновой муки

Name: Печенье из цельнозерновой муки
Yield: 25шт
Ingredients: яйца; цельнозерновой муки; муки в/с; сахара; ванилина; Кокосовая стружка; корицы; молока; соды; растит. масла или сливочного 100 гр; какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор Софья

#полезноепеченье #цельнозерноваямука #рецептыСофьи

40мин

25шт

Ингредиенты

яйца 2
цельнозерновой муки 250 г
муки в/с 70 гр
сахара 100 гр
ванилина Щепотка
Кокосовая стружка по вкусу
корицы 2 ч. ложки
молока Полкружки
соды 0.5 чайной ложки
растит. масла или сливочного 100 гр 3 ст. ложки
какао 1 ст. ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца перемешиваем с сахаром, добавляем масло, снова перемешиваем.

Далее высыпаем всю просеянную муку, соду и специи. Перемешиваем.

Получается густое тесто, я отсаживала печенье через насадку с кондитерского мешка, можно и руками сформировать круглые лепешки!Если прилипает к рукам, то взять еще немного муки досыпать или руки обсыпать. Если крошится- можно добавить чуть молока.

Добавляем по чуть-чуть молоко и снова перемешиваем!!

Берем порции теста толщиной примерно до 7-10 мм. Выкладываем заготовки на противень, застеленный листом сухого пергамента – ни смазывать маслом, ни посыпать мукой не нужно, печенье отлично снимается. Оставляем между печеньями расстояние 3-4 см, так как во время выпекания оно может слегка подняться.

Ставим в духовку, разогретую до 180 С, и выпекаем 15 минут. Готовое печенье не твёрдое, пропечённое, если проткнуть зубочисткой, она останется сухой.В середине: мягкое, немного рассыпчатое. Можно также добавить в тесто ягоды вяленые, шоколадную крошку, кокосовую стружку, цукаты, мак и т.д НАДЕЮСЬ РЕЦЕПТ БЫЛ ДЛЯ КОГО ТО ПОЛЕЗЕН! ФАНТАЗИРУЙТЕ И ПРОБУЙТЕ!ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! Мой Инстаграм @shkarban_sonia