Завтрак Обед

Запечённое мясо с острым маринадом и картофелем

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Запечённое мясо с острым маринадом и картофелем

Name: Запечённое мясо с острым маринадом и картофелем
Yield: 2
Ingredients: Мясо; Корень имбиря 3-4 см; Горчица (паста); Горчица французская зернистая; Перец чили (мини); Лавровый лист; Рафинированное подсолнечное масло; Оливковое масло; Картофель; Чеснок; Черный перец, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

43 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мясо 300-400 г
Корень имбиря 3-4 см
Горчица (паста) 1 ст. л.
Горчица французская зернистая 1 ч. л.
Перец чили (мини) 1-2 струч.
Лавровый лист 4 шт.
Рафинированное подсолнечное масло 2 ст. л.
Оливковое масло 1 ст. л.
Картофель 6 шт.
Чеснок 1 гол.
Черный перец, соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Имбирь натереть на средней тёрке, столовая ложка горчицы (паста), чайная ложка горчицы зернистой, перчик чили (мини) нарезать с косточками, 4 лавровых листа, чёрный перец, соль по вкусу, масло подсолнечное рафинированное + оливковое масло = размешать + обмазать мясо, накрыть крышкой или фольгой и в холодильник на 3 часа.

В форму выложить фольгу, выложить мясо с маринадом, накрыть фольгой, поставить в разогретую на max t’ духовку, запекать 20 минут на максимальной температуре, убавить до 175-180°,запекать минут 20-30, снять фольгу, полить маринадом из формы в которой запекается мясо, печь минут 20. Перевернуть мясо, выложить картофель нарезанный на 4 части, в центр положить чеснок со срезанной верхушкой (посолить и поперчить).

За 15 минут до готовности увеличить температуру для образования румяной корочки. Приятного аппетита!

...