Розочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор ✨Настюшка✨
Вкус детства...
Ингредиенты
Тесто
Мука 350 г
Сливочное масло 200 г
Сметана 200 г
желтка 3
Сахар 2 столовых ложки
Соль щепотка
Начинка
белка 3
Сахарная пудра 150-200 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Отделяем желтки от белков. Белки в холодильник, а желтки смешиваем с солью и с сахаром. Добавляем сметану и растопленное масло. Добавляем муку и все вымешиваем.
2
Тесто скатываем в шар, оборачиваем пищевой пленкой и в холодильник на 1 час.
3
Тем временем белки с сахарной пудрой взбиваем в пышную пену. Достаем тесто, раскатываем его в пласт толщиной ~ 0.5 см (удобнее в два захода). Ровным слоем выкладываем сахарно-белковую пену. Скручиваем в рулет и нарезаем толщиной ~1.5 см.
4
Выкладываем на противень и выпекаем 20-25 мин при 180. Ориентируйтесь по румяным бочкам!
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94953
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!