Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Лёгкий сырный суп с кукурузой

Name: Лёгкий сырный суп с кукурузой
Yield: 6 порций
Ingredients: Копчёные ребра (по-желанию); Воды или бульона; Картофелины; Морковь; Луковица; Консервированной кукурузы; Ванночка сливочного плавленого сыра; Соль, перец горошком; Лавровый; Сушёные травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Сизова

Рецептик мне подсказала студенческая подруга. Супчик вегетарианский, но я решила...

6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

21 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Копчёные ребра (по-желанию) 300 г
Воды или бульона 1 л
Картофелины 4
Морковь 1
Луковица 1
Консервированной кукурузы 1 бан.
Ванночка сливочного плавленого сыра 1
Соль, перец горошком
Лавровый 1 лист.
Сушёные травы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим продукты. Овощи почистим. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Картофель 🥔 нарезать квадратиками.

Если используете рёбрышки, то залейте их водой и поварите минут 20. Если просто бульон или воду, то как закипит посолить и кинуть картофель.

В это время, на среднем огне в растительном масле обжариваем лук и морковь 🥕 до золотистого цвета.

Как сварится картофель, выкладываем в кастрюлю кукурузу без жидкости, сыр 🧀, лавровый лист и 5 шт горошков перца. Хорошо перемешиваем чтобы сыр разошёлся. Подсолить если нужно. Варим пару минут.

Затем выкладываем зажарку, травы и варим ещё пару минут. Приятного аппетита! 👩‍🍳

...