Сырный суп с беконом и сухарями из багета 🤌

Name: Сырный суп с беконом и сухарями из багета 🤌
Yield: 5 порций
Ingredients: Сыр плавленый дружба классический; Вода; Картофель; Лук репчатый; Сливки 20%; Соль; Перец; Бекон; Растительное масло; Багет тонкий

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кирилл

Очень простой и быстрый рецепт, а самое главное это не крем-суп, а именно суп 🍜

40 минут

5 порций

Ингредиенты

Сыр плавленый дружба классический 400 гр

Вода 200 мл

Картофель 80 гр

Лук репчатый 40 гр

Сливки 20% 100 мл

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Бекон 80 гр

Растительное масло 50 мл

Багет тонкий половина

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Налить масло в кастрюлю, нарезать тонкими слайсами картофель и лук обжарить слегка и залить водой. Варить до тех пор пока картофель не станет мягким.

Как картофель станет мягким добавьте сливки немного проварите примерно 5-7 минут на медленном огне и добавьте сыр плавленый, поварите ещё немного и хорошенечко взблендерите его. Перелейте суп в другую кастрюлю через сито. Отдельно обжарьте бекон до корочки и порубите его полосками тонкими.

Батон французский режем на тонкие колечки и сушим в духовке на 160 градусах 5-7 минут. Суп доводим до вкуса солью и перцем. Суп выливаем в тарелку, беконом посыпаем суп, рядом кладём сухарики, украсить можете посыпав сладкой паприкой либо перцем чёрным.

...