Быстрый пирог с яблоками

Name: Быстрый пирог с яблоками
Ingredients: Тесто:; Сметана; Яйцо куриное; Сода; Соль; Мука, сколько возьмет; Начинка:; Творог; Сахар; Ванильный сахар; Яблоки; Сливочное масло для смазывания форму; Малиновый джем; Для штрейзеля:; Сливочное масло; Сахар; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Импровизация. Очень вкусно!

Ингредиенты

Тесто:

Сметана 250 гр

Яйцо куриное 1 шт

Сода 0,5 ч. л.

Соль щепотка

Мука, сколько возьмет

Начинка:

Творог 250 гр

Сахар 100 гр (по вкусу)

Ванильный сахар 1 пакетик

Яблоки 2 шт

Сливочное масло для смазывания форму

Малиновый джем

Для штрейзеля:

Сливочное масло 50 гр

Сахар 100 гр

Мука

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску просеиваем муку, добавляем яйцо, соль, соду, сметану, перемешиваем. Замешиваем тесто. Тесто получается мягкое, нежное, к рукам не липнет. Не забивайте мукой. Накрываем целлофаном и в холодильник минут на 20.

Творог пропускаем через сито, добавляем сахар, ванильный сахар, хорошо перемешиваем. Яблоки моем, режем слайсами.

Для штрейзеля: холодное масло порезать мелкими кусочками или натереть на терке, добавить сахар и муку, быстро перетереть все в крошку. Нельзя дать маслу растаять. Убрать в холодильник минут на 30.

Тесто раскатать, форму смазать сливочным маслом, выложить тесто, и, сверху творог, нарезанные яблоки, джем (у меня было совсем немного) и посыпать крошкой.

Отправить в разогретую до 180 С духовку, минут на 30. Смотреть по духовке. Приятного аппетита!

...