Обед гречка с рёбрами свинины в овощном соусе

Гречку промыли и отварили в мультиварке. Мясо промыли и обсушили бумажным полотенцем. На сковороду наливаем растительное масло и на сильном огне обжариваем мясо (в моём случае ребра) с каждой стороны.

Овощи помыли и почистили. Морковь трём на мелкой тёрке. Лук мелким кубиком нарезаем. Выкладываем к мясу. Огонь средний. Не забываем перемешивать, чтобы не подгорело.

В ёмкости соединяем: Сметана, чеснок пропускаем через пресс, кетчуп, соль, специи и муку, добавляем воду (лучше горячую) до нужной вам густоты разводим и хорошо перемешиваем, выливаем в сковороду. И доводим до готовности.

Всем приятного аппетита. Заходите на сайт ко мне и может быть что-то вдохновит или просто понравиться вам. Буду очень рада видеть вас у себя на страничке 😊👍