Морковный пирог

Name: Морковный пирог
Yield: 6 человек
Ingredients: яйца; сахара; подсолнечного масла; яблочного пюре (у меня Агуша); соли; соды или разрыхлителя; муки; корицы; моркови; крупно нарезанных орехов; изюма

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Я случайно нашла этот совершенно не сложный рецепт на просторах интернета и решила...

1 ч 30 минут

6 человек

Ингредиенты

яйца 3

сахара 150 г.

подсолнечного масла 140 мл.

яблочного пюре (у меня Агуша) 60 г.

соли 1 ч.л.

соды или разрыхлителя 1 ч.л.

муки 180 г.

корицы 1 ч.л.

моркови 225 г.

крупно нарезанных орехов 50 г.

изюма горсть

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Заранее приготовить все ингредиенты и форму для запекания, в неё я ещё поместила пергамент, чтобы пирог не прилип к стенкам моей силиконовой ёмкости для выпекания.

Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы (у меня погружной блендер), струйкой вливаем масло (как для майонеза, небольшими порциями), добавляем яблочное пюре и хорошо перемешиваем.

Затем, в отдельной миске смешиваем все сыпучие ингредиенты: соль, соду, муку, корицу. Потом сюда вливаем нашу яично-сахарную смесь, хорошо перемешиваем; далее, добавляем тёртую морковь, орехи, изюм, снова перемешиваем, и всю массу переливаем в подготовленную форму (можно круглую, можно прямоугольную, как для кекса).

Выпекаем в духовке при 180 градусах 45-55 минут, в зависимости от духовки (готовность можно проверить зубочисткой). Приятного аппетита!