Стир-фрай из свинины с ананасами

Name: Стир-фрай из свинины с ананасами
Ingredients: мяса свинины; консервированные ананасы; ананасового сока из банки; репчатый лук; перец Чили; чеснока; соевого соуса; устричного соуса; тростникового сахара; кукурузного крахмала; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Купцова

Блюдо, навивающее воспоминания о Таиланде. Побалуйте свои вкусовые...

Ингредиенты

мяса свинины 500 г

консервированные ананасы 400 г

ананасового сока из банки 1/2 стакана

репчатый лук 2 шт.

перец Чили 1 шт.

чеснока 2 зубчика

соевого соуса 100 гр.

устричного соуса 1 ст. л.

тростникового сахара 1 ст. л.

кукурузного крахмала 3 ст. л.

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарежьте небольшими кусочками свинину и сложите в миску. Консервированный ананас настрогайте аналогичным способом, а затем переложите в отдельную ёмкость.

Измельчите чеснок и перец Чили.

Разведите 2 ст.л. кукурузного крахмала в небольшом количестве ананасового сока из банки и смешайте с чесночно-перечной пастой.

Залейте этим маринадом мясо, тщательно перемешав.

Для соуса: 1/2 стакана ананасового сока, сахар, соевый и устричный соусы смешайте в миске.

В раскаленной сковороде обжарьте свинину до готовности и выложите на тарелку.

На том же масле подрумяньте измельченный лук, добавьте обжаренную свинину и залейте подготовленным соусом.

1 ст.л. кукурузного крахмала разведите в небольшом количестве ананасового сока и вылейте в сковороду.

На среднем огне довести все до кипения и добавьте ананасы.

Перемешайте и снимите с огня.

Идеальный гарнир к этому блюду - рис.

...