Стир-фрай из свинины с ананасами

Name: Стир-фрай из свинины с ананасами
Ingredients: мяса свинины; консервированные ананасы; ананасового сока из банки; репчатый лук; перец Чили; чеснока; соевого соуса; устричного соуса; тростникового сахара; кукурузного крахмала; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Купцова

Блюдо, навивающее воспоминания о Таиланде. Побалуйте свои вкусовые...

Ингредиенты

мяса свинины 500 г
консервированные ананасы 400 г
ананасового сока из банки 1/2 стакана
репчатый лук 2 шт.
перец Чили 1 шт.
чеснока 2 зубчика
соевого соуса 100 гр.
устричного соуса 1 ст. л.
тростникового сахара 1 ст. л.
кукурузного крахмала 3 ст. л.
растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарежьте небольшими кусочками свинину и сложите в миску. Консервированный ананас настрогайте аналогичным способом, а затем переложите в отдельную ёмкость.

Измельчите чеснок и перец Чили.

Разведите 2 ст.л. кукурузного крахмала в небольшом количестве ананасового сока из банки и смешайте с чесночно-перечной пастой.

Залейте этим маринадом мясо, тщательно перемешав.

Для соуса: 1/2 стакана ананасового сока, сахар, соевый и устричный соусы смешайте в миске.

В раскаленной сковороде обжарьте свинину до готовности и выложите на тарелку.

На том же масле подрумяньте измельченный лук, добавьте обжаренную свинину и залейте подготовленным соусом.

1 ст.л. кукурузного крахмала разведите в небольшом количестве ананасового сока и вылейте в сковороду.

На среднем огне довести все до кипения и добавьте ананасы.

Перемешайте и снимите с огня.

Идеальный гарнир к этому блюду - рис.

...