Десерт Торт

Торт с вишней

Name: Торт с вишней
Yield: 8 порций
Ingredients: Тесто:; яиц; сахара; муки; какао-порошка; вишни; Крем:; масла сливочного; сгущенного молока; ванильный сахар; Для украшения:; шоколад молочный; сливки; масло сливочное; вишня; зеленое яблоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

Полтора часа

8 порций

Ингредиенты

Тесто:

яиц 5

сахара 200 г

муки 200 г

какао-порошка 3 ст.л

вишни 100 г

Крем:

масла сливочного 200 г

сгущенного молока 1 банка

ванильный сахар

Для украшения:

шоколад молочный

сливки

масло сливочное

вишня

зеленое яблоко

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить в пену, добавить сахар, продолжить взбивать, пока масса не увеличится в три раза, добавить муку и какао, просеяв их через сито, осторожно перемешать, чтобы не было комков. Форму застелить бумагой для выпечки, вылить половину теста, выложить вишню, сверху вылить оставшееся тесто. Выпекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Достать, остудить.

Для крема взбить размягченное сливочное масло до побеления, добавить сгущенное молоко, продолжить взбивать до пышности, добавить ванильный сахар, осторожно перемешать.

Корж разрезать на две части, смазать кремом. Верх торта смазать кремом, полить глазурью и украсить вишней и листиками, вырезанными из зеленого яблока. Бока торта обсыпать рубленым шоколадом. Для глазури растопить на слабом огне треть плитки шоколада с двумя столовыми ложками сливок и 50 г сливочного масла. Хорошо перемешать, немного остудить и нанести на поверхность торта в произвольном порядке.

Готовый торт поставить на пару часов в холодильник, а лучше на ночь. Удобно готовить заранее до торжества.

...