🔥Лук запечённый в духовке по - японски

Лук очистить от шелухи (её я не выбрасываю, собираю - буду яйца красить в ней на Пасху), верх и низ у лука срезать, разрезать крестиком, но не до конца, чуть дальше середины. Свернуть фольгу в 2 слоя, поставить на неё луковицу, положить 4 маленьких тонких кусочка сливочного масла в разрезы, полить соевым соусом, посыпать петрушкой (у меня из морозилки).

Плотно завернуть в фольгу и запечь в духовке 15 минут при 180 °. Достала, развернула и удивилась: аромат стоит чудесный, лук хорошо пропекся - получился плотный, а внутри мягкий. Если бы мне завязали глаза и дали попробовать это блюдо, я бы, не сомневаясь, сказала, что это запечённые шампиньоны (а выходит гораздо дешевле!). 😏

Мне очень понравилось, думаю, вам тоже понравится. Можно подать, как красивую, креативную и вкусную закуску.

Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 👍😋🤩❤️🌹