Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет с творожно - сливочным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Коновалова🌳
#мужскаяеда Поздравляю мужчин с праздником! Порадуйте своего мужчину вкуснотой к...
30 мин
6 порций
Ингредиенты
- Тесто:
- Муки 3 ст. л.
- Какао 3 ст. л.
- Растительного масла 3 ст. л.
- Яйца 4
- Соли 1 щеп.
- Сахара 3 ст. л.
- Молока 3 ст. л.
- Крем:
- Творожный сыр 200 г
- Сливок 33% 150 мл
- Малиновое пюре 50 г
- Сахарной пудры 2 ст. л.
- Малины 150 г
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Отделите белки от желтков, добавить соль и начать взбивать. Добавить 1 ст л сахара и взбить белки до крепких пиков.
2
В желтки добавить растительное масло, сахар 2 ст л, молоко, какао, муку и перемешать тщательно венчиком или миксером.
3
Добавить белки частями и аккуратно перемешать силиконовой лопаткой.
4
Вылить тесто на силиконовый коврик, если нет - то на пергамент. Я выпекала на коврике, поэтому со снятием проблем не было. Выпекать 10 мин при температуре 180 градусов. Смотрите по своей духовке.
5
Малиновое пюре я приготовила просто из малины, взбила блендером. Малина у меня была замороженная. Немного дать оттаять. Добавить к пюре сливки, пудру, сыр творожный и все взбить.
6
Остудить рулет на решётке, сняв коврик(пергамент). Смазать кремом и немного оставить для верха. На крем выложить малину. Свернуть плотно и дать постоять в холодильнике мин 30. Украсить верх остатками крема и малиной. Торжественно подать на стол!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98681
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
