Жареная свинина

Name: Жареная свинина
Ingredients: свинины; луковицы; уксуса; по вкусу Соль; по вкусу Специи для мяса; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Каролина

#Cookpad_gomel

Ингредиенты

свинины 1 кг

луковицы 3 шт.

уксуса 1.5-2 ложки

по вкусу Соль

по вкусу Специи для мяса

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем мясо (кусочки на свое усмотрение), немного отбиваем, как на отбивные.

Чистим и нарезаем полукольцами лук.

Выкладываем мясо в миску и добавляем к нему лук со специями, затем добавляем уксус. Хорошенько все перемешиваем.

Оставляем мясо мариноваться не менее, чем на час, а в идеале до трёх часов! Затем выкладываем мясо в разогретую сковороду и жарим (на подсолнечном масле) на небольшом огне, до готовности. (Ещё лично я в конце добавляю 1-1,5 ложки муки, рассыпаю по мясу и хорошенько перемешиваю, и ещё пару минут дожариваю мясо).