Тортик "Дамские пальчики" 😍

Влить в кастрюльку воду и молоко, порезать масло, ставим на огонь и доводим до кипения, добавляем соль и просеянную муку. Уменьшаем огонь и быстро вымешиваем тесто пока не начнёт отставать от стенок кастрюли.

Затем противень застилаем пергаментом и выдавливаем через кондитерский шприц полоски теста. Выпекать примерно 30 мин при 180 градусах. Зависит от духовки.

Крем: взбиваем сметану с сахаром. Готовые заварные обмакиваем в креме и складываем в разъемную форму. Я делала 2 порции теста, 3 ряда в разъёмной форме, между рядами сметана и ягоды.

Когда все сложили, накрываем пищевой плёнкой и в холодильник на 4 часа у меня ночь стоял.

Украшаем на свой вкус😍.