Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тушёная капуста с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина Лутчикова
#подарокалександру
40 мин
6 порций
3
Ингредиенты
- 🔸 фарш (свинина+ говядина) 0.7 кг
- 🔸капуста 1.2 кг
- 🔸помидор 2 шт
- 🔸перец болгарский 1 шт
- 🔸 репчатый лук 2 шт
- 🔸морковь средняя 1 шт
- 🔸томатная паста 2 ст.л.
- Зелень свежая
- 🔸 лавровый лист 3 шт
- Перец молотый
- Соль
- Специи для мяса
- Растительное масло
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле, кладём фарш, солим, тушим до испарения жидкости и обжариваем с добавлением специй для мяса до появления цвета, перчим, добавляем морковь натертую на тёрке, перемешиваем и все вместе обжариваем. Режем дольками помидоры, добавляем к фаршу. Немного обжарив, кладем томат, перемешиваем и жарим пару минут.
2
Капусту, перец режем соломкой перекладываем в казан, солим, перчим, добавляем полстакана воды, лавровый лист и накрываем крышкой, через 5 минут всё перемешиваем и тушим постоянно помешивая на среднем огне. За 5 минут до готовности нарезаем свежую зелень, добавляем к капусте, перемешиваем, пробуем на соль и перец и выключаем. Тушёная капуста готова (сегодня без фото, телефона под рукой не оказалось во время приготовления). Подавала с картофелем пюре. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96807
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
