Красный бархат! С днём рождения Директор Александр!!!

Красный бархат! С днём рождения Директор Александр!!!

Name: Красный бархат! С днём рождения Директор Александр!!!
Ingredients: кефира 300 мл; растительное масло 300 мл; красный краситель 10 г; сахара 300 г; яйца 3 шт; муки 340 г; соды 1 чайная ложка; разрыхлитель 2 чайная ложки; какао 1 столовые ложки; соли Щепотку; ванилин 1; Пропитку; воды 100 мл; сока малины (у меня малина с сахаром из морозилки) 200 мл; Крем; молока 650 мл; муки 5 столовые ложки; сахара 200 г; Ванилин; яйца 2; крахмала 2 столовые ложки; сливочное масло 360 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maria

#подарокалександру #8марта

Ингредиенты

кефира 300 мл
растительное масло 300 мл
красный краситель 10 г
сахара 300 г
яйца 3 шт
муки 340 г
соды 1 чайная ложка
разрыхлитель 2 чайная ложки
какао 1 столовые ложки
соли Щепотку
ванилин 1
Пропитку
воды 100 мл
сока малины (у меня малина с сахаром из морозилки) 200 мл
Крем
молока 650 мл
муки 5 столовые ложки
сахара 200 г
Ванилин
яйца 2
крахмала 2 столовые ложки
сливочное масло 360 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кефир смешиваем с маслом и краситель и соду. Муку смешиваем с какао, разрыхлителем, ванилином, солью. Яйца взбиваем с сахаром. Во взбитые яйца наливаем массу с кефиром и муку, перемешиваем лопаткой и разделяем на три части и печём при 170 градусов 25-30 минут. Даём остыть полностью.

Варим крем на паровой бане, в половину молока добавляем все ингредиенты, кроме сливочного масла, перемешиваем, чтобы не было комков и наливаем остальное молоко и варим до готовности, остудить и взбиваем со сливочном маслом.

Собираем торт корж, пропитка, крем и так три раза, выравниваем верх и бока, накрываем плёнкой и убираем в холодильник на 4-6 часов и украшаем по желанию.