Соус шашлычный

Name: Соус шашлычный
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Лук репчатый; Помидоры; Перец болгарский; Укроп и кинза; Чеснок; Сахар; Соль и перец; Масло растительное; Аджика; Уксус 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Кухтина

20 минут

6 порций

Ингредиенты

Лук репчатый 1 шт
Помидоры 2 шт
Перец болгарский 1 шт
Укроп и кинза 3 веточки
Чеснок 2-3 зубка
Сахар 1 ч.л
Соль и перец по вкусу
Масло растительное 1 ст.л
Аджика 0,5 ч.л
Уксус 9% 1 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук почистить и измельчить в блендере, добавить сахар, масло и уксус, перемешать и оставить мариноваться 15 минут. Перец помыть, почистить и порезать, помидоры помыть и порезать, чеснок почистить, сложить перец, чеснок и помидоры в блендер и измельчить. Переложить соус в миску, добавить лук, соль, перец, измельчённый укроп, кинзу, аджику и перемешать. Убрать в холодильник настаиваться на час или подавать сразу. Приятного аппетита!