Мега шоколадный торт 🎂
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana
Очень простой и очень очень вкусный ☺️
Ингредиенты
- Бисквит:
- яйца 5 шт
- сахар 100-120 гр
- мука 100 гр
- разрыхлитель 1 ч.л
- какао 50 гр
- Крем:
- белый шоколад 300 гр
- сливки 33% 250 гр
- творожный сыр 300 гр
- Ганаш для верхнего слоя:
- сливки 33 % 100 мл
- молочный или горький шоколад 🍫 100 гр
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Взбиваем белки до стойких пиков. Добавляем сахар, взбиваем, затем вмешиваем по одному желтку.
2
Добавляем муку, разрыхлитель, какао, аккуратно вмешиваем лопаткой. Выпекаем бисквит в разогретой до 170* духовке 25-30 мин.
3
Крем: разогреваем сливки и растворяем в них шоколад и когда они полностью остынут добавляем сыр, взбивая миксером.
4
Остывший бисквит режем пополам и собираем торт промазывая кремом. Отправляем в холодильник на час.
5
После заливаем ганашем (ганаш : растворяем в горячих сливках шоколад и хорошенько перемешиваем лопаткой).
Украшаем по своему желанию, даём тортику пропитаться и подаём.
6
Приятного чаепития 🍰🫖
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97716
Эмоции 62
Подарите автору эмоцию!
22
9
12
19
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
