Молочная девочка с инжиром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Раймер
Это просто потрясный торт, я решила изменить классический вариант крема и добавила...
Ингредиенты
- Муки 180 гр
- Яйца с0 3
- соли Пол ч.л
- Сгущенное молоко 270 гр
- Молоко 30 мл
- Разрыхлитель 10 гр
- Ванильный сахар 7 гр
- Конфи
- Любые ягоды или фрукты (у меня инжир)
- Крахмал + 40 мл воды 1 ч.л
- Сахар 1 ст.л
- Крем
- Сливки 33% 700 мл
- Сгущенное молоко 60 гр
- Творожный сыр 150 гр
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Коржи
Смешай Яйца с ванильным сахаром, щепоткой соли и сгущенкой, хорошо взбей до белой пены, добавь молоко и муку с разрыхлителем.
Наметь формой на пергаменте размер коржей и распредели тесто тонким слоем, выпекай 7-10 мин при 180 градусах, остуди.
2
Конфи
Все смешай, немного растолки, чтобы ягоды дали сок, добавь крахмал растворённый в воде и уваривай до загустения, остуди.
3
Крем
Все ингредиенты в холодном виде взбей до плотности
Собираем торт:
Корж (по желанию можно пропитать, я пропитала толченой клубникой с молоком), крем, конфи, корж, крем, корж крем и тд, рандомно на слои раскладывай конфи, убери в холодильник на ночь, а утром нанеси выравнивающий слой крема и укрась)
Все готово! Приятного аппетита!🌿
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812005
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
