Молочная девочка с инжиром

Name: Молочная девочка с инжиром
Ingredients: Муки; Яйца с0; соли; Сгущенное молоко; Молоко; Разрыхлитель; Ванильный сахар; Конфи; Любые ягоды или фрукты (у меня инжир); Крахмал + 40 мл воды; Сахар; Крем; Сливки 33%; Сгущенное молоко; Творожный сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Раймер

Это просто потрясный торт, я решила изменить классический вариант крема и добавила...

Ингредиенты

Муки 180 гр
Яйца с0 3
соли Пол ч.л
Сгущенное молоко 270 гр
Молоко 30 мл
Разрыхлитель 10 гр
Ванильный сахар 7 гр
Конфи
Любые ягоды или фрукты (у меня инжир)
Крахмал + 40 мл воды 1 ч.л
Сахар 1 ст.л
Крем
Сливки 33% 700 мл
Сгущенное молоко 60 гр
Творожный сыр 150 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Коржи Смешай Яйца с ванильным сахаром, щепоткой соли и сгущенкой, хорошо взбей до белой пены, добавь молоко и муку с разрыхлителем. Наметь формой на пергаменте размер коржей и распредели тесто тонким слоем, выпекай 7-10 мин при 180 градусах, остуди.

Конфи Все смешай, немного растолки, чтобы ягоды дали сок, добавь крахмал растворённый в воде и уваривай до загустения, остуди.

Крем Все ингредиенты в холодном виде взбей до плотности Собираем торт: Корж (по желанию можно пропитать, я пропитала толченой клубникой с молоком), крем, конфи, корж, крем, корж крем и тд, рандомно на слои раскладывай конфи, убери в холодильник на ночь, а утром нанеси выравнивающий слой крема и укрась) Все готово! Приятного аппетита!🌿