Выпечка Пирог

Творожно-маковый пирог

Name: Творожно-маковый пирог
Ingredients: Тесто:; муки; яйца (с1); сахара; сливочного масла; разрыхлителя; Начинка:; мака; творога; яйца; сахара; крахмала; ванильного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Надежда Еникеева

Как же это вкусно, спасибо за рецепт 🤩🤩🤩 У вас очень много вкусных рецептов 🤗

Диана Якупова

Очень вкусно 😋 спасибо за рецепт)

Добавить
фотоотзыв

Автор Юлия Егорова

Ингредиенты

Тесто:
муки 330 гр
яйца (с1) 2
сахара 75 гр
сливочного масла 150 гр
разрыхлителя 1,5 ч.л
Начинка:
мака 150 гр
творога 750 гр
яйца 3
сахара 200 гр
крахмала 3 ст.л
ванильного сахара 1 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мак залить крутым кипятком и оставить на 20 минут, затем слить воду через сито.

Тесто. Сливочное масло растопить и охладить. Яйца перемешать с сахаром и добавить к ним сливочное масло. В муку добавить разрыхлитель. Смешать мучную и яичную смеси, вымесить мягкое тесто.

Дно формы (круглая 22 см) застелить пергаментом. Тесто распределить по форме, сформировав дно и бока пирога. Форму с тестом убрать в холодильник пока готовим начинку.

Творог с яйцами пробить в блендере, добавить туда же сахар, ванильный сахар, крахмал и перемешать.

Разделить массу на 2 неравные части. В меньшую добавить мак, перемешать. Выкладываем начинку на тесто, следующим образом: 1 половник маковой начинки, на неё сверху 1 половник той, что без мака и так поочерёдно пока обе массы не закончатся.

Убираем в духовку, разогретую до 170 градусов на 60 мин. Когда выйдет время духовку не открываем, выключаем и оставляем там пирог до остывания. Затем убираем пирог в холодильник на 2-3 часа. ✅

...