2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Творожно-маковый пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Егорова
Ингредиенты
- Тесто:
- муки 330 гр
- яйца (с1) 2
- сахара 75 гр
- сливочного масла 150 гр
- разрыхлителя 1,5 ч.л
- Начинка:
- мака 150 гр
- творога 750 гр
- яйца 3
- сахара 200 гр
- крахмала 3 ст.л
- ванильного сахара 1 ч.л
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Мак залить крутым кипятком и оставить на 20 минут, затем слить воду через сито.
2
Тесто. Сливочное масло растопить и охладить. Яйца перемешать с сахаром и добавить к ним сливочное масло. В муку добавить разрыхлитель. Смешать мучную и яичную смеси, вымесить мягкое тесто.
3
Дно формы (круглая 22 см) застелить пергаментом. Тесто распределить по форме, сформировав дно и бока пирога. Форму с тестом убрать в холодильник пока готовим начинку.
4
Творог с яйцами пробить в блендере, добавить туда же сахар, ванильный сахар, крахмал и перемешать.
5
Разделить массу на 2 неравные части. В меньшую добавить мак, перемешать. Выкладываем начинку на тесто, следующим образом: 1 половник маковой начинки, на неё сверху 1 половник той, что без мака и так поочерёдно пока обе массы не закончатся.
6
Убираем в духовку, разогретую до 170 градусов на 60 мин. Когда выйдет время духовку не открываем, выключаем и оставляем там пирог до остывания. Затем убираем пирог в холодильник на 2-3 часа. ✅
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792181
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
