Плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Готовим Вкусно
Видео рецепт Вы можете найти на ютуб канале. #подарокалександру
Ингредиенты
- длиннозерного риса 600 гр.
- моркови 500 гр.
- лука 4-5 шт.
- свинины 900 гр.
- воды 1 л.
- растительного масло 200 гр.
- лавровый лист
- душистый перец горошком
- соль, приправа для плова
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Рис замачиваем в подсоленной воде (1,5 ч. л. соли и 1 л. холодной воды).
2
Морковь натираем на крупной терке.
Лук нарезаем тонкими четвертькольцами.
Свинину нарезаем кусочками.
3
В разогретый с растительным маслом казан выкладываем мясо, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на сильном огне пока вся жидкость не выкипит (приблизительно 20 - 25 минут). Затем обжариваем мясо до золотистой корочки.
4
Далее добавляем морковь и лук, перемешиваем и обжариваем пока морковь и лук не приобретут золотистый оттенок. Затем добавляем рис (перед добавлением рис промываем холодной водой 3 - 4 раза), лавровый лист, душистый перец, 1 л. горячей воды, приправу для плова, соль по вкусу. Все перемешиваем и оставляем на сильном огне пока рис не впитает в себя большую часть воды.
5
Далее накрываем крышкой и оставляем тушится на слабом огне 20 - 25 минут.
6
Наш плов готов.
Приятного аппетита.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921147
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Спасибо за фотоотзов👍
Подписывайтесь на наш ютуб канал.
23 марта 2021 г.
Ответить
