Русская кухня Котлеты

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Котлеты куриные "Лакомка-гурманка"

Name: Котлеты куриные "Лакомка-гурманка"
Yield: 28 шт.
Ingredients: Печень куриная; Филе грудки куриной; Манная крупа; Молоко; Лук репчатый крупный; Чеснок; Куриное яйцо; Морковь; Соль, перец по вкусу; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Solomeya

Ароматные, румяные, сочные, сытные, насыщенные огромным количеством полезных для...

28 шт.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

159

0 %

Белки

19 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

188 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Печень куриная 350 г
Филе грудки куриной 400 г
Манная крупа 3 ст. л.
Молоко 120 г
Лук репчатый крупный 2 шт.
Чеснок 4 зуб.
Куриное яйцо 1 шт.
Морковь 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень и грудку измельчите в блендере, выложите в чашу для фарша, овощи и зелень тоже измельчите блендером до однородной массы, выложите к фаршу.

В измельченную массу добавьте молоко, манку, яйцо, соль, перец.

Все перемешайте до однородной массы, оставьте на полчаса настояться. Формуйте котлеты столовой ложкой, жарьте на растительном масле с двух сторон до румяной корочки, на среднем огне.

Все обжаренные котлетки выложите ровными рядами в одну сковородку.

Налейте полстакана воды, сковородку накройте крышкой, пропарьте котлеты на самом медленном огне, до выкипания воды. Далее снимите сковородку с огня, накройте махровым полотенцем, дайте котлеткам отдохнуть....очень вкусно с майонезом, сметаной, или кетчупом. Гарнир подойдет любой.

...