Грибы в соусе с плавленым сыром

Name: Грибы в соусе с плавленым сыром
Ingredients: грибов (например, шампиньонов);; сливок (20%);; плавленого сыра;; луковицы;; соль;; масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Черемисина

Ингредиенты

грибов (например, шампиньонов); 500 гр.

сливок (20%); 1 стакан

плавленого сыра; 50 гр.

луковицы; 2

соль; по вкусу

масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Плавленый сыр отлично оттеняет вкус сливочного соуса. Для приготовления рекомендуется выбирать мягкий сыр в ванночках, либо сырки с пометкой «для супа», так как эти разновидности сыра хорошо плавятся.

Очищаем и мелко нарезаем лук, шампиньоны шинкуем пластинками. Если используем лесные грибы, то их предварительно отвариваем до готовности.

Разогреваем на сковороде немного масла, обжариваем на нем лук. Когда лук начнет приобретать золотистый оттенок, добавляем грибы. Перемешиваем, убавляем огонь и тушим около 10 минут.

Затем выкладываем плавленый сыр, размешиваем и вливаем сливки. Размешиваем, пока сыр полностью не разойдется. Тушим минут 5-6 до получения более густого соуса. Готово! Приятного аппетита!

...