Скирли с томатами и чесночным маслом

Name: Скирли с томатами и чесночным маслом
Yield: 5-6 порций
Ingredients: Перловка; Томаты; Чеснок; Оливковое масло; Лук; Стручковая фасоль либо кенийская фасоль; Растительное масло; Соль; Черный свежемолотый перец; Вода; Плавленый сырок; Кинза (любая другая зелень)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей

#cook #этовкусно Крутейшее и очень простое в приготовлении шотландское блюдо Скирли...

5-6 порций

Ингредиенты

Перловка 600 г
Томаты 150 г
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лук 1/4 шт
Стручковая фасоль либо кенийская фасоль 200 г
Растительное масло
Соль
Черный свежемолотый перец
Вода
Плавленый сырок 1 шт
Кинза (любая другая зелень) по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Промываем и замачиваем перловку на пару часов в холодной воде. Отвариваем минут 20. Хорошо просушиваем. Мелко нарезаем стручковую фасоль и лук. Слегка обжариваем их вместе на небольшом количестве растительного масла. Добавляем нарезанные томаты. Убавляем огонь.

Добавляем к овощам перловку. Выдавливаем чеснок в оливковое масло, хорошо размешиваем. Чесночное масло добавляем к перловке с овощами.

Плавленый сырок режем кусками и отправляем в блюдо. Добавляем немного воды и тушим минут 10 на мелком огне. Вообще, сыр можно использовать любой, видел варианты с пармезаном и дор-блю. Но плавленый сырок с грибами - а чё бы и нет))) Украшаем зеленью.

...