Карп в зелёном🥦, с овощами и песто в духовке

Карп в зелёном🥦, с овощами и песто в духовке

Name: Карп в зелёном🥦, с овощами и песто в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Карп; Песто; Лимон; Замороженные овощи зелёного цвета:; Брокколи; Цукини; Стручковая фасоль; Сельдерей; Болгарский перец; Соль, специи и приправы для рыбы; Укропа и зелени сельдерея

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#1апреля #пост #пп #постныйужин #постноеменю За идею этого великолепного ужина...

1 час

3-4 порции

Ингредиенты

Карп 1 кг (300 г)
Песто 2 столовых ложки
Лимон 1
Замороженные овощи зелёного цвета:
Брокколи
Цукини
Стручковая фасоль
Сельдерей
Болгарский перец
Соль, специи и приправы для рыбы
Укропа и зелени сельдерея Пучок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Карпа почистить от чешуи, выпотрошить, удалить жабры и потроха. Промыть под проточной водой и обсушить салфетками. С двух сторон сделать надрезы, посыпать специями, солью, смазать песто. С лимона цедру потереть на рыбу, оставшийся лимон очистить от белой горькой шкурки и порезать его на дольки, вставить в разрезы на рыбе. Внутри смазать солью с травами, положить зелень и дольки лимона. Оставить на 15 минут для маринования. Я сразу в форму положила.

Затем вокруг рыбы выложить замороженные овощи, немного их посолить и посыпать цедрой лимона. Ставим в разогретую духовку на 40-50 минут (ориентируйтесь по своей - чтобы сельдерей стал мягким).

Рыбка в итальянских специях готова! Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет приятно получить фотоотзыв! 😉🤝