Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Буррата с овощами и соусом песто 🧀
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Кириевская
Сыр Буррата это нежный "мешочек" счастья. Это смесь моццареллы и сливок. Чтобы не стать...
30 минут
2 порции
Ингредиенты
- Буррата 1 шт
- Цукини 1/2 шт
- гр Грибы вешенки 300
- кедровых орехов Горсть
- гр Спаржа 50
- гр Брокколи 70
- Листья салата
- Оливковое масло для жарки
- л Соус "Песто" 1 ст.
- Бальзамический соус
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Половину цукини нарезали кружочками, посолили, обжарили с каждой стороны мин по 3 на среднем огне, сняли, положили на салфетку.
2
Вешенки обжарили, отправили к цукини.
3
Кедровые орешки обжарили 1-2 мин на сковороде, помешивая ❗им подгорать нельзя❗
4
В кипящую, подсоленную воду кидаем спаржу и брокколи, пару минут они там кипят, затем достаём, кидаем в воду со льдом.
5
Соединяем все вместе с листьями зелени, соусом песто (я купила уже готовый соус песто с базиликом и рукколой ТМ "Barilla"), сверху поливаем бальзамическим соусом (❗не путать с бальзамическим уксусом ❗)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🙏👩🍳
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861607
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
