Лангустины

1) Очищаем лангустины от кишечника. 2) В Турку или небольшую кастрюлю добавляем сливочное масло, оливковое масло, ставим на плиту и топим масло на небольшом огне. 3) Рубим мелко чеснок, добавляем к растопленному маслу, туда же добавляем ложку сахара, ложку соевого соуса и специи по вкусу (в нашем случае прованские травы). 4) Заполняем креветку (где был извлечен кишечник), полученным пряным маслом 5) Отправляем в духовку на 15 минут при температуре 180 С.