Александровский кулич на топлёном молоке 😋))

Александровский кулич на топлёном молоке 😋)) Итак, заготовку (первую часть теста) лучше заводить вечером или утром, т к его нужно оставить на 9-12 часов.. ▫️250 мл тёплое топлёное молоко ▫️дрожжи сухие 2 ч. л.или 25 - 30 г арестованных В тёплом молоке развести дрожжи и добавить: ▫️220 г сахар ▫️2 шт яйцо + 4 шт желток ▫️160 г сливочное масло мягкое Взбить венчиком до однородности,укрыть плёнкой и оставить на столе на 9-12 часов.

Затем перемешать и добавить: ▫️1 ст л коньяк ▫️2 пакетика ванилина ▫️500 г просеянной муки Вымешать липкое тесто, добавить: ▫️изюм или то что любите(вяленые вишня или клюква, цукаты, орехи).

Всё тесто готово 🙌, разложить ложкой по формам до середины, укрыть плёнкой и оставить на расстойку на 1-1,5 часа. Выпекать в разогретой духовке на 180 г, примерно 45 минут, проверить зубочисткой. Приятного аппетита!