Воздушные, сочные котлетки 🥩
Рецепт с фото пошаговый
Автор Уютные рецепты 🥘
Тот самый рецепт, который воспроизводили на своих кухнях наши любимые бабули, царапая...
20 мин
4 порции
Ингредиенты
свинины 250 гр
говядины 250 гр
средних луковицы 3
муки 1 ст.л
яйцо 1
белого хлеба 1 кусок
молока 1 стакан
Соль, чёрный перец, сушеный чеснок по вкусу
Мука для обвалки котлеток
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Прокрутить мясо с луком в фарш (на фото пропорции для 16 штук).
2
Хлеб замочить в молоке.
3
Смешать фарш, хлеб с молоком, специи, муку и яйцо, хорошенько перемешать. Лучше всего делать это руками, так как фарш следует тщательно "отбить". Фарш должен получиться влажным.
4
Лепим пухлые котлетки (чем пухлее, тем сочнее). У меня вышло 8 штук.
5
Жарим котлеты на раскаленной сковороде под крышкой по 3 минуты с каждой стороны. Убавляем огонь и жарим ещё по 4 минуты с каждой стороны. Крышку не снимаем.
6
Приятного аппетита ❤️
4.94949
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!