Борщ из квашеной капусты

Name: Борщ из квашеной капусты
Ingredients: Квашеная капуста; Морковь; Картофель; Лук; Перец болгарский; Белокочанная капуста; Томатная паста; Соль, перец, приправы; Мясо на кости; Масло для жарки овощей; Свекла

Рецепт с фото пошаговый

Автор 💐🌻 Чулиева Матлуба 🌼🌹

#Борщ #cookpad_ru #рамадан #суп #меню #охотники

Ингредиенты

Квашеная капуста

Морковь

Картофель

Лук

Перец болгарский

Белокочанная капуста

Томатная паста

Соль, перец, приправы по вкусу

Мясо на кости

Масло для жарки овощей

Свекла

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Варим мясо 1,30,-2 часа снимаем пену. Из бульона вынимаем мясо, добавим квашеной капусты и белокочанной свежей капусты, варим примерно 5-10 минут. Затем добавляем картофель, мясо разделываем на кусочки, обратно возвращаем в бульон. В отдельной сковородке жарим лук, протертую морковь и свеклу, болгарский перец. Посолить, поперчить, добавить томатную пасту и добавить ароматную зажарку к бульону, варим еще 10-15 минут до готовности, в конце добавляем измельченную зелень и чеснок, подаем со сметаной