Куриная грудка с брокколи в сырном соусе

Намываем томаты (у меня были на ветке, можно Черри).

Готовим сырный соус: В форму для запекания выкладываем сыр Фета и нарезанные томаты (Черри нарезать не надо). Добавляете любимые специи, поливаем растительным маслом (0,5-1 чайной ложки). Убираем в духовку на 20 минут при 200 градусах.

Пока готовится соус: обжариваем куриную грудку на сковороде до готовности. Добавляем специи и соль в конце обжаривания. Грудку можно предварительно замариновать, для этого смешиваем растительное масло с солью и специями для курицы, смазываем куриную грудку и оставляем на 10 минут, в этом случае дополнительно солить и добавлять специи в конце обжаривания не надо.

Варим капусту брокколи: в закишевшую подсоленную воду закидываем капусту, порезанную на соцветия. Варим 5 минут. Я люблю, когда капуста хрустящая, поэтому, как только закинула соцветия в закипевшую воду- плиту выключаю, через 5 минут соцветия достаю.

Возвращаемся к соусу: Спустя 20 минут достаём из духовки форму с сыром и томатами, все хорошенько перемешиваем до однородной массы. Добавляем брокколи и куриную грудку, порезанную на кусочки. Приятного аппетита🤗