Выпечка Пирог

Пирог "роза" с двумя начинками

Name: Пирог "роза" с двумя начинками
Ingredients: муки; молока; живых дрожжей; яйцо; сахара; растопленного сливочного масла; соли, ванилин; Для начинок:; творога; сахара; желток; ******************; яблока; сахара; сливочного масла; корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Галочкина 🌳

Мне попался этот рецепт на просторах инета и очень меня заинтересовал. Результат очень...

Ингредиенты

муки 500 гр.
молока 180 мл.
живых дрожжей 20 гр.
яйцо 1
сахара 40 гр.
растопленного сливочного масла 50 гр.
соли, ванилин Щепотка
Для начинок:
творога 80 гр.
сахара 2 ст.л.
желток 1
******************
яблока 2
сахара 2 ст.л.
сливочного масла 50 гр.
корицы 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замесить тесто из теплого молока, дрожжей, сахара, соли, слив. масла, яйца и муки.

Когда тесто хорошо подошло, выложить его на стол и разделить на 2 части. Одна часть должна быть чуть больше другой.

БОльшую часть разделить на 6 частей, а мЕньшую на 7 частей. Подкатать их в шарики и начинать раскатывать большие шарики. Они будут с творожной начинкой. Сначала слепить край, а потом придать красивую форму краю с помощью вилки.

Выложить полученные вареники вдоль бортика круглой формы, диаметром 26 см.

Раскатать 6 частей теста из маленьких шариков и слепить вареники с яблочной начинкой(яблоки почистить, нарезать кубиком и обжарить на сливочном масле с сахаром, добавить корицу). Вареники с яблоком выложить вторым рядом.

Оставшийся шарик раскатать и слепить круглый пирожок, уложить его в центр. Дать пирогу расстойку 15 минут, смазать желтком, серединку посыпать маком. Печь 30-35 минут при температуре 180 градусов.