Свинина с грибами по-карельски

Name: Свинина с грибами по-карельски
Ingredients: гр свинины;; гр грибов любых (у меня шампиньоны);; ст.л сметаны;; ст.л горчицы;; гр сыра;; воды;; соль, перец, лавровый лист и специи для свинины или мяса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Григорова

#люблю #изобильный #меню #свинина #обед #второеблюдо #моякухня #мясо #мясосгрибами...

Ингредиенты

гр свинины; 800
гр грибов любых (у меня шампиньоны); 500
ст.л сметаны; 2-3
ст.л горчицы; 1
гр сыра; 100
воды; 1 стакан
соль, перец, лавровый лист и специи для свинины или мяса

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свинину порезать кусочками и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Добавить нарезанный лук и шампиньоны, тушить минут 5-7. Затем добавить сметану (для того чтобы она не свернулась, так как малой жирности, я еще положила кусочек сливочного масла), горчицу, посолить, поперчить, добавить любимые специи и лавровый лист. Все хорошо перемешать и обжаривать минуты 3.

Затем, наливаем 1 стакан горячей воды, накрываем крышкой и оставляем тушиться на медленном огне минут 30-40. Сыр натереть на мелкой терке и добавить к мясу..хорошо перемешать и тушить еще минут 5. Все! Так непритязательно...но так вкусно...уж поверьте! Подавала с картофельным пюре и овощным салатом. Приятного аппетита!