Десерт Торт

Торт «Молочный пацан»

Name: Торт «Молочный пацан»
Ingredients: Коржи; сгущённого молока; яйца; муки рисовой; разрыхлителя; Крем; сливки 33%; сыр сливочный (у меня был каймак); сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Ингредиенты

Коржи

сгущённого молока 400 гр

яйца 2

муки рисовой 300 гр

разрыхлителя 1,5 ст л

Крем

сливки 33% 400 мл

сыр сливочный (у меня был каймак) 200 гр

сахарная пудра 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить миксером яйца и сгущенное молоко. Просеять муку с разрыхлителем и добавляем в массу со сгущенкой.

Перемешать полученное тесто до однородной массы. Тесто не должно быть густое и не жидкое.

На смазанную маслом бумагу для выпечки выложить 2 -3 ст. ложки теста и распределить по кругу. Моя форма 18 см. Выпекать 5 минут при 180º до легкого подрумянивания.

И так выпекаем каждый коржик, я смазывала пергамент маслом, так коржи легко отделяются. Далее готовым коржам даём остыть и приступаем к крему.

Сливки должны быть охлаждёнными. Сливки, сыр и сах. пудру взбиваем до состояния сметаны.

Смазываем коржи, бортики торта и не жалейте крем, чтобы торт пропитался очень хорошо.

Торт оставляем на ночь в холодильнике, а утром украшаем ягодами. 🍓

...