Фрикадельки с гарниром из риса

Ингредиенты

• Для фрикаделек:
• - фарш мясной (свинина и/или говядина) 350 гр.
• - яйца 1 шт.
• чеснока 1 зубчик
• хлеба (у меня сельский) 1 ломтик
• - лук 1 шт.
• Соль по вкусу
• Перец, паприка молотый по вкусу
• - мука 1/2 ст.
• Масло для жарки
• Для подливы:
• - сметана 2 ст.л.
• - мука 1 ст.л.
• - томатная паста 1 ст.л.
• - вода 2 ст.
• - лавровый лист 1 шт.
• Для гарнира:
• - помидор 1 шт.
• - морковь 1 шт.
• - лук 1 шт.
• - рис 1 ст.
• - вода 2 ст.
• Соль по вкусу
• Перец красный (по желанию)
• Растительное масло 3-5 ст. ложек