Русская кухня Выпечка

Кулич

Name: Кулич
Ingredients: Масло слив.; Яйцо; Молоко тёплое; Дрожжи сухие; Сахар; Соль; Мука в/с; Ванилин; Изюм; Крем; белок; сахара; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Гультяева

Пасхальный кулич можно приготовить очень просто! Если у Вас есть хлебопечь!!! Кулич...

4 часа

Ингредиенты

Масло слив. 150 гр

Яйцо 4 шт

Молоко тёплое 100 мл

Дрожжи сухие 1 ч л

Сахар 75 гр

Соль 0.5 ч л

Мука в/с 500 гр

Ванилин по вкусу

Изюм 100 гр

Крем

белок

сахара 7 ст л

соли щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В зависимости от модели хлебопечки последовательность закладки продуктов может отличаться. У меня в начале идут жидкие ингредиенты, затем - сухие. 1) Молоко, яйца, 2)Масло, сахар, соль, ванильный сахар, 3)изюм (его нужно замочить в горячей воде, промыть и обсушить.) 4) Муку, дрожжи Помещаем контейнер в хлебопечку, выбираем программу Французский хлеб. Время 4.00 часа. Корочка -средняя, 750 гр. Если у вас такого режима нет, ориентируйтесь на те, которые имеются.

Тесто получается мягким и нежным. Вот так поднялся наш пасхальный кулич! Он практически упирается в крышку!!! Я обычно ставлю кулич в хлебопечку на ночь и достаю уже только утром! Когда он уже остыл, украшаем сахарной глазурью и кондитерской посыпкой. Для глазури, взбейте белок и сахар, добавьте щепотку соли. Покрывайте глазурью только полностью остывшую выпечку. И украшаем!!!

...