Русская кухня Выпечка

Мраморный кулич

Name: Мраморный кулич
Ingredients: гр сливочного масла; ст сахара; яйца; соли; разрыхлителя; крахмала; ст муки; какао; ст молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natali R

#кулич #пасха

Ингредиенты

гр сливочного масла 250

ст сахара 1

яйца 4

соли 1/4 ч.л.

разрыхлителя 2-3 ч.л.

крахмала 3 ст.л.

ст муки 2,5

какао 3 ст.л.

ст молока 0,5

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сливочное масло заранее достаём из холодильника. Соединяем в миске масло с сахаром, растираем до бела. Затем добавляем по одному яйцу и вымешиваем.

Муку просеиваем. К муке добавляем соль, разрыхлитель и крахмал, перемешиваем и высыпаем в масляно-сахарно-яичную смесь и хорошо перемешиваем. Затем вливаем молоко комнатной температуры и ещё раз хорошо перемешиваем.

Тесто делим на 2 части, в одну добавляем какао и перемешиваем. В смазанную форму маслом выкладываем тесто по 1 ложке каждого цвета, белое и шоколадное. Палочкой потом проводим узоры.

Отправляем в разогретую духовку до 180°С примерно на 1 час. Затем достаём, даём остыть и вынимаем из формы. Готовый кулич смазываем глазурью и украшаем.