Красный рис с курицей

Name: Красный рис с курицей
Yield: 5 порций
Ingredients: Красный рис; Филе куриной грудки; Лук красный; Морковь; Масло подсолнечное; Лавровый лист; Зира; Барбарис; Соль; Смесь перцев; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Витамины группы B, Магний, Железо, Растительные волокна - это все о красном рисе....

1 ч 30 мин

5 порций

Ингредиенты

Красный рис 200 г

Филе куриной грудки 500 г

Лук красный 1 шт

Морковь 1 шт

Масло подсолнечное

Лавровый лист 3 шт

Зира 0,5-1 ст.л

Барбарис 1 ст.л

Соль

Смесь перцев 1 ст.л

Вода

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Обжариваем красный рис на сухой сковороде минуты 2. Филе нарезаем кубиками, лук мелко режем, морковь трём на тёрке.

Глубокую сковороду ставим на сильный огонь, вливаем подсолнечное масло без запаха, далее выкладываем нарезанное филе грудки. обжариваем минут 5.

Добавляем лук к мясу, убавляем огонь. Выкладываем тёртую морковь, все перемешиваем и томим минут 7.

Далее добавляем красный рис, перемешиваем. Томим мясо с рисом около пяти минут.

Добавляем 1 ст. л. барбариса, зиру, смесь перцев, лавровые листы, солим, все перемешиваем.

Теперь добавляем воду, примерно на 1,5 пальца выше риса.

Накрываем сковороду крышкой, готовим на среднем огне не меньше 40 минут. Затем крышку снимаем и продолжаем готовить минут 20, пока рис не впитает воду.

Даём настоятся и можно подавать к столу. Приятного аппетита!😋 Подписывайся на мой Инстаграм 👉@anna_zalesskaya92👈 У меня очень много интересных видео рецептов🥰.