🍛Суп с крапивой и щавелем

Name: 🍛Суп с крапивой и щавелем
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6 порций
Ingredients: крапивы (верхние 4 листочка срывать); щавеля; картофеля; морковь; луковица; варёных яиц; По 1 пучку зелени петрушки и укропа; По вкусу соль и перец; лавровый лист; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

🇷🇺 Ольга Бородина

Очень вкусно. Пальчики оближешь. Вот только зажарку делать не стала, я люблю такие супы холодными есть и без жира. Спасибо, Ларисочка.

Елена Шамак

#охотники Вкусно

Добавить
фотоотзыв

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️

Очень вкусный и полезный диетический суп.👍😋 #охотники #пасха #всевотрыв #пп...

50 минут

6 порций

Ингредиенты

крапивы (верхние 4 листочка срывать) 2 горсти
щавеля 1 пучок
картофеля 4
морковь 1
луковица 1
варёных яиц 5
По 1 пучку зелени петрушки и укропа
По вкусу соль и перец
лавровый лист 1
растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель помыть, почистить, нарезать как вам нравится. Опустить в кастрюлю с кипящей водой, посолить. Сделать зажарку на растительном масле из лука и моркови.

Зажарку добавить к картошке. Крапиву обдать кипятком, промыть холодной водой, откинуть на сито, можно просто отжать, нарезать не крупно. Зелень укропа, петрушки и щавель мелко порезать.

Варёные яйца порезать средними кубиками, опустить в суп, добавить крапиву, щавель и зелень петрушки и укропа, лавровый лист, поперчить, посолить, если есть необходимость. Варить 5 минут и выключить огонь, дать настояться 15 минут.

Подать со сметаной. Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного!😋

Спасибо всем за лайки и фотоотзывы - они очень вдохновляют! 🤗🌞❤️🤩🌷

...