Ватрушки
Рецепт с фото пошаговый
Автор ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ
Нежное тесто и сочная начинка. Вкус детства. #непп
10-12 штук
Ингредиенты
- Тесто:
- теплого молока 200 мл.
- свежих или 8 гр. сухих дрожжей 20 гр.
- соли 0.5 ч.л.
- сахара 80 гр.
- яйцо 1
- ванилина 1 ч.л.
- просеянной муки 420 гр.
- растительного масла 40 мл.
- Начинка:
- творога (перетереть блендером или через сито) 200 гр.
- яйцо 1
- сахара 100 гр.
- соли 1/4 ч.л.
- ванилина 1 ч.л.
- просеянной муки 15 гр.
- яйцо для смазывания теста
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Свежие дрожжи растворить в теплом молоке.
2
Добавить сахар, соль и яйцо.
3
Ванилин. Все перемешать.
4
Добавить просеянную муку и замесить тесто.
5
В конце замеса добавить растительное масло и вымесить тесто еще 5-7 минут. Тесто оставить на расстойку на 1.5-2 часа.
6
Творог соединить с яйцом и тщательно перетереть.
7
Добавить сахар и соль.
8
Ванилин, муку, все хорошо перемешать.
9
Подошедшее тесто обмять.
10
Разделить на 10 - 12 частей. Сформировать ровные круги и оставить на расстойку на 30 минут.
11
Сделать углубления в тесте, смазать яйцом края, выложить на середину по 1 ст.л. начинки.
12
Оставить на расстойку еще на 20 минут.
Выпекать при температуре 180°С - 20 минут с конвекцией.
13
Вот что у нас получилось🤩 Приятного аппетита!
14
C подробным видео рецептом можно ознакомиться в:
YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC5YuN_dWpFD0oqUWa6wGj1A
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881474
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
