Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рикоттники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
это не менее вкусный, очень нежный вариант сырников. Основной ингредиент этого блюда,...
Ингредиенты
- рикотты 250 гр
- творога 250 гр
- желток 1
- сахара 2-3 стл
- соли Щепотка
- миндальной муки 2 стл
- пшеничной муки 2 стл
- Для обваливания:
- пшеничной муки 2 стл
- миндальной муки 2 стл
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В чашу миксера выкладываем 250 гр рикотты и 250 гр 9-12% творога (не зернистого, если творог с крупинками, протереть его через сито) и перемешиваем на небольших оборотах. Добавляем 1 желток, 2-3 стл сахара и щепотку соли для баланса. Добавить 2 стл миндальной муки и 2 стл пшеничной муки, постепенно увеличивая скорость взбивания.
2
Для обваливания рикоттников в отдельной тарелке смешиваем 2 стл миндальной муки (можно взять покупную, а можно в целях экономии сделать самостоятельно - благо рецептов в интернете много) и 2 стл пшеничной муки. Столовой ложкой берём нужное количество творожной смеси, влажными руками катаем шарик, обваливаем в муке и формируем шайбу.
3
Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Всё, наша прелесть готова. Подавать со свежими ягодами и любыми любимыми топингами 🙂.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99571
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
