Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рикоттники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
это не менее вкусный, очень нежный вариант сырников. Основной ингредиент этого блюда,...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
197
0 %
13 г
*0 %
Жиры11 г
0 %
13 г
0 %
6 г
0 %
1 г
0 %
85 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Рикотты 250 г
- Творога 250 г
- Желток 1
- Сахара 2-3 ст. л.
- Соли 1 щеп.
- Миндальной муки 2 ст. л.
- Пшеничной муки 2 ст. л.
- Для обваливания:
- Пшеничной муки 2 ст. л.
- Миндальной муки 2 ст. л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В чашу миксера выкладываем 250 гр рикотты и 250 гр 9-12% творога (не зернистого, если творог с крупинками, протереть его через сито) и перемешиваем на небольших оборотах. Добавляем 1 желток, 2-3 стл сахара и щепотку соли для баланса. Добавить 2 стл миндальной муки и 2 стл пшеничной муки, постепенно увеличивая скорость взбивания.
2
Для обваливания рикоттников в отдельной тарелке смешиваем 2 стл миндальной муки (можно взять покупную, а можно в целях экономии сделать самостоятельно - благо рецептов в интернете много) и 2 стл пшеничной муки. Столовой ложкой берём нужное количество творожной смеси, влажными руками катаем шарик, обваливаем в муке и формируем шайбу.
3
Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Всё, наша прелесть готова. Подавать со свежими ягодами и любыми любимыми топингами 🙂.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99571
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
