Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог с творогом и фруктами

Name: Пирог с творогом и фруктами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8-10 порций
Ingredients: Для песочной основы:; Сливочного масла; Яйцо; Сахара; Разрыхлителя; Пшеничной муки; Кукурузной муки; Для заливки:; Творога; Яйца; Сахара; Для начинки:; Смеси из сливы, абрикоса и черной смородины

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Хрустящая основа, влажная и в меру сладкая начинка с кислинкой фруктов и ягод.

40 минут

8-10 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

313

0 %

Белки

10 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

19 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

126 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для песочной основы:
Сливочного масла 100 г
Яйцо 1
Сахара 1/3 стак.
Разрыхлителя 1 ч. л.
Пшеничной муки 180 г
Кукурузной муки 50 г
Для заливки:
Творога 200 г
Яйца 2
Сахара 1/2 стак.
Для начинки:
Смеси из сливы, абрикоса и черной смородины 100-150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим основу. Масло растереть с сахаром, добавить яйцо и взбить до однородности. Всыпать муку и разрыхлитель, замесить тесто. Дно формы d20 см застелить бумагой для выпечки. Тесто распределить по дну формируя бортики высотой 2 см. Выпекать в разогретой духовке при t 180 С 10 минут.

Готовим заливку. Все ингредиенты смешать в миске до однородности. Если творог зернистый, пробить блендером. Я использовала творог в брикете.

Для начинки, если фрукты свежие очистить от косточек и порезать на 4 части. Если замороженные и половинками, порезать пополам не размораживая.

Достать основу из духовки. Разложить по дну фрукты и смородину. Равномерно распределить заливку по начинке. Выпекать 30 минут при t 180 С. Готовый пирог охладить до комнатной температуры и можно подавать к столу, посыпав сахарной пудрой. Но для более глубокого вкуса, лучше поставить в холодильник на 3-4 часа.

#Приятногоаппетита!

...