Выпечка Пирог

Ягодный пирог

Name: Ягодный пирог
Yield: 8 штук
Ingredients: муки; сметаны; сливочного масла; Подсластитель; разрыхлителя; Начинка; фруктов; Крахмал

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

#Люблю #Ногинск

35 минут

8 штук

Ингредиенты

муки 250 г

сметаны 150 г

сливочного масла 50 г

Подсластитель по вкусу

разрыхлителя 1 чайная ложка

Начинка

фруктов 300 г

Крахмал

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Соединить все продукты и замесить тесто. Собрать шар, убрать в пакет и в холодильник на 20 минут.

Ягоды промыть, если замороженная разморозить и просушить на бумажном полотенце.

Тесто раскатать в круг диаметром ≈ 22 см и положить в форму, сформировав бортик. Всю площадь круга наколоть вилкой и формы с тестом отправиться в духовой шкаф на 05-08 минут минут при температуре 160°.

Тем временем в сотейник положить ягоды добавить 03-04 столовые ложки крахмала, подсластитель по вкусу и слегка довести до загустения.

Достать из духового шкафа слегка подпеченный корж, равномерно распределить фруктовую начинку и запечь пирог до готовности. Ориентироваться на края и которые должны стать золотыми.

Приятного аппетита!

...