Пирог с ревенем 🥧

Name: Пирог с ревенем 🥧
Ingredients: средних стебля ревеня; мака; муки (смотреть по консистенции); мягкого сливочного масла; сахара + (1 ст.л. для ревеня); сметаны; яйцо; разрыхлителя; воды; соли; ванильного сахара; Для украшения:; мяты или сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана 🍓

#охотники #непп Просто обалденный пирог!!!! Он безумно вкусный. Сочетание кислого...

Ингредиенты

средних стебля ревеня 3-4 шт.

мака 20 гр.

муки (смотреть по консистенции) 130 гр.

мягкого сливочного масла 100 гр.

сахара + (1 ст.л. для ревеня) 100 гр.

сметаны 100 гр.

яйцо 1 шт.

разрыхлителя 0,5 ч.л.

воды 1 ст.л.

соли щепотка

ванильного сахара 0,5 ч.л.

Для украшения:

мяты или сахарная пудра листочек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ревень вымыть, снять шкурку, нарезать кубиком 1-1,5 см., сложить его в сотейник, всыпать 1 ст. л. сахара и влить 1 ст. л. воды. Уварить ревень, понадобиться примерно 5 минут. Не допускать чтоб он превратился в кашу.

Мягкое сливочное масло (достать заранее) соединить с сахаром, ванильным сахаром, яйцом и сметаной. Хорошенечко взбить венчиком. Затем добавить мак, перемешать. Далее муку следует просеять с разрыхлителем и солью. Муки понадобится столько, чтобы тесто стекало с ложки густой лентой. Затем добавить мягкий ревень и аккуратно перемешать.

Форму для запекания смазать сливочным маслом и вылить маковое тесто. Выпекать в разогретой духовке при 180 гр. 40 минут в режиме «верх-низ». Готовность определить сухой зубочисткой.

Приятного аппетита 🍽.